Oleh: Anisa Tri Kusuma |
Konsumsi buah Kurma dan rempah-rempah saat berbuka puasa dapat membuat pencernaan dan tubuh tetap sehat
Indonesiainside.id, Jakarta — Minuman hangat memang paling pas untuk dinikmati saat berbuka puasa. Setelah beraktifitas selama berpuasa Ramadhan, mengonsumsi buah Kurma saat berbuka puasa dapat menggantikan energi bagi tubuh. Terlebih jika dicampur dengan rempah-rempah. Selain menghangatkan, juga tentunya akan lebih sehat untuk untuk tubuh. Untuk berbuka puasa nanti, Anda bisa membuat minuman hangat yang dicampur dengan kurma. Berikut resepnya.
Bahan-bahan
– 1 liter air
– 200 gr kurma
– 1 batang serai, memarkan
– 3 jari jahe segar, kupas dan memarkan
– 75 gram gula pasir (untuk gula rendah kalori, campurkan saat minuman akan disajikan)
– 2 lembar daun pandan
Cara membuat
1. Rebus air, jahe, serai, daun pandan dan gula pasir hingga mendidih dan keluar aromanya.
2. Masukkan kurma, didihkan kembali sejenak, angkat.
3. Hidangkan selagi hangat.
Kurma mengandung serat mampu diserap tubuh secara mudah, sehingga cocok untuk dikonsumsi saat berbuka puasa. Selain itu, kandungan dalam buah kurma mampu membuat sistem pencernaan yang beristirahat seharian, menjadi aktif kembali dan siap diberi asupan makanan dan minuman.
Selamat mencoba!
