Indonesiainside.id
No Result
View All Result
  • Home
  • Populer
  • Pemilu 2024
  • News
  • Ekonomi
  • Risalah
  • Narasi
  • Home
  • Populer
  • Pemilu 2024
  • News
  • Ekonomi
  • Risalah
  • Narasi
Indonesiainside.id
Home Lifestyle

Apakah Faktor Genetika Membuat Seseorang Tidak Suka Makan Sayuran?

Prima Prabowo Oleh Prima Prabowo
Selasa, 12/11/2019 21:44
Peneliti temukan keterkaitan genetika dengan orang yang tidak gemar makan sayuran. Foto: pop sugar

Peneliti temukan keterkaitan genetika dengan orang yang tidak gemar makan sayuran. Foto: pop sugar

FacebookTwitterWhatsapp

Indonesiainside.id, Jakarta – Tidak sedikit orang yang menghindari makan sayuran karena tidak suka oleh rasanya yang hambar. Baru-baru ini, para peneliti di University of Kentucky meyakini bahwa gen tertentu membuat senyawa dalam beberapa sayuran terasa pahit bagi sebagian orang, sehingga mereka menghindari sayuran bergizi dan menyehatkan jantung seperti brokoli, dan kubis. Seperti dikabarkan Healthline, selasa (12/11) orang-orang semacam itu juga mungkin memiliki kepekaan yang serupa saat mengonsumsi cokelat hitam, kopi, dan bir.

Faktor Gen Perasa

Manusia dilahirkan dengan dua salinan gen perasa yang disebut TAS2R38. Mereka yang mewarisi dua salinan varian yang disebut AVI tidak peka terhadap kepahitan bahan kimia ini. Tetapi mereka yang mewarisi satu salinan AVI dan satu salinan PAV sangat sensitif yang mendeteksi makanan pahit, ujar Jennifer L. Smith, seorang perawat terdaftar dan rekan pascadoktoral di Fakultas Kedokteran Universitas Kentucky dan salah satu penulis studi pendahuluan.

Untuk studi ini, para peneliti menyelidiki kemungkinan bahwa hubungan ini ada pada orang dengan dua atau lebih faktor risiko penyakit kardiovaskular . Selama periode 3 tahun, mereka melakukan analisis data sekunder menggunakan sampel dari penelitian sebelumnya, yang menyelidiki interaksi gen pada orang yang berisiko penyakit kardiovaskular.

Baca Juga:

Menu Buka dan Sahur Sehat: Ada Protein Hewani, Nabati dan Sayur 

Makan dan Minum karena Lupa Tidak Membatalkan Puasa

Mereka menganalisis kuesioner frekuensi makanan dari 175 orang.
Usia rata-rata responden adalah 52 tahun, dan lebih dari 70 persen di antaranya adalah perempuan. Mereka menemukan bahwa orang dengan bentuk gen PAV lebih dari 2 1/2 kali lebih mungkin untuk peringkat di bagian bawah sayuran yang dikonsumsi.

Studi ini dapat mengubah cara dokter mendekati orang yang disarankan untuk mengubah diet mereka agar memiliki sistem kardiovaskular yang lebih sehat.

“Asosiasi ini dapat memengaruhi kemampuan mereka untuk mengubah diet mereka untuk memenuhi pola makan yang sehat untuk jantung,” kata Smith.

Meski demikian, Smith mengatakan masih banyak penelitian yang perlu dilakukan tentang cara terbaik untuk mendorong orang makan sayuran. Kami berharap untuk menjelajahi jalan yang bisa diambil orang dengan gen ini untuk membuat makanan lebih enak bagi mereka,” katanya.

Dan Smith juga berharap informasi genetik ini bisa menjadi cara untuk mencari tahu sayuran mana yang mungkin lebih bisa diterima orang, dan untuk mengetahui rempah-rempah mana yang menarik bagi para supertaster (yang memiliki kepekaan terhadap rasa yang tinggi) sehingga lebih banyak sayuran yang dapat membuatnya lebih mudah untuk dimakan. (PS)

Tags: genetikamakansayur
Previous Post

Wilmar dan Yayasan Kalaweit Konservasi Siamang

Next Post

Bappebti Perkuat Sistem Resi Gudang

Berita Terkait

Bakrie Amanah Serap Aspirasi Masyarakat di Hari Disabilitas Internasional
Lifestyle

Bakrie Amanah Serap Aspirasi Masyarakat di Hari Disabilitas Internasional

05/12/2023
Momentum Hari Disabilitas Internasional, Pendidikan Islam Makin Ramah Difabel
Lifestyle

Momentum Hari Disabilitas Internasional, Pendidikan Islam Makin Ramah Difabel

04/12/2023
Laznas Dewan Da’wah Kolaborasi Bantuan Palestina Tahap Enam Bersama BAZNAS RI
Internasional

Laznas Dewan Da’wah Kolaborasi Bantuan Palestina Tahap Enam Bersama BAZNAS RI

01/12/2023
Dukung Kemajuan UMKM, Bakrie Amanah Launching Program Amanah Fund
Ekonomi

Dukung Kemajuan UMKM, Bakrie Amanah Launching Program Amanah Fund

30/11/2023
95 Persen Peserta Terjerat Hutang Ikuti Sosialisasi Bahaya Riba
Ekonomi

95 Persen Peserta Terjerat Hutang Ikuti Sosialisasi Bahaya Riba

30/11/2023
Penyebab Rem Mobil Berdecit dan Cara Mudah Memperbaikinya
Lifestyle

Penyebab Rem Mobil Berdecit dan Cara Mudah Memperbaikinya

30/11/2023

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Berita Terkini

Sekolah Kesatuan Bangsa Kembali Gelar KBSee 2024, Total Hadiah Beasiswa Milyaran Rupiah

Sekolah Kesatuan Bangsa Kembali Gelar KBSee 2024, Total Hadiah Beasiswa Milyaran Rupiah

Humaniora
11/12/2023 16:36
Pendaftaran UTBK SBNPTN Dibuka Mulai 15 Maret hingga 1 April 2021

Skor PISA Meningkat, DPR: Sistem Pendidikan Kita Tangguh

Headline
11/12/2023 15:52
Kunjungi Freeport, Ketua DPR Minta Pendidikan dan Keterampilan Warga Lokal Ditingkatkan

Kunjungi Freeport, Ketua DPR Minta Pendidikan dan Keterampilan Warga Lokal Ditingkatkan

Nasional
11/12/2023 15:38

Podcast

MKMK Tak Pecat Anwar Usman! Masih Bisakah Pemerintahan Jokowi Dipercaya!?
Podcast

MKMK Tak Pecat Anwar Usman! Masih Bisakah Pemerintahan Jokowi Dipercaya!?

11/11/2023 11:10

Putusan Majelis Kehormatan Mahkamah Konstitusi (MKMK) dalam sidang dugaan pelanggaran etik terhadap hakim MK Selasa (7/11) menimbulkan banyak pertanyaan. Anwar...

Berita Populer

Tanggapi Temuan BPK, SIG Telah Lakukan Audit Investigasi di 2019 & Proses Hukum

Tanggapi Temuan BPK, SIG Telah Lakukan Audit Investigasi di 2019 & Proses Hukum

Headline
07/12/2023 10:23
Raja Yordania Siap Berkonflik Atas Status Quo Situs Suci Yerusalem

Palestina, Perang dan Jihad

Narasi
05/12/2023 11:31
Gemoy yang Tak Sekadar Goyang: Prabowo (Sepertinya) Tengah Belajar dari Bongbong Marcos

Gemoy yang Tak Sekadar Goyang: Prabowo (Sepertinya) Tengah Belajar dari Bongbong Marcos

Narasi
05/12/2023 07:52
Terafiliasi Israel, Biro Perjalanan Asing Ini Bikin Kecewa Penggunanya

Terafiliasi Israel, Biro Perjalanan Asing Ini Bikin Kecewa Penggunanya

Headline
11/12/2023 10:33

Ikuti Kami

  • Selamat Hari Guru! Setiap kata yang Bapak/Ibu guru sampaikan adalah benih kebijaksanaan yang tumbuh menjadi pohon kecerdasan dalam hati kami.Baca info menarik lainnya di www.indonesiainside.id#harigurunasional #guruindonesia #indonesiainside
  • Dengan tubuh yang sehat, kita dapat mencapai impian dan memberikan yang terbaik untuk diri sendiri dan orang lain. Selamat Hari Kesehatan Nasional!Baca info menarik lainnya di www.indonesiainside.id#kesehatan #kesehatanmental #kesehatannasional #harikesehatannasional #indonesiainside
  • Teruslah berjuang demi masa depan yang lebih cemerlang. Selamat Hari Pahlawan 2023.Baca info menarik lainnya di www.indonesiainside.id#pahlawanindonesia #haripahlawan #pahlawannasional #indonesiainside
  • Bersatulah wahai pemuda, kemajuan bangsa Indonesia ada dalam genggamanmu. Selamat Hari Sumpah Pemuda!Baca info menarik lainnya di www.indonesiainside.id#sumpahpemuda #pemuda #indonesiainside
  • Masyarakat akan menggunakan hak pilihnya pada 2024 mendatang. Berikut alur tahapannya.Baca info menarik lainnya di www.indonesiainside.id#pemilu #pemilu2024 #pilpres2024 #pilpres #pemilihanumum #infografis
  • Dalam setiap motif batik, terkandung cerita dan makna yang dalam. Mari kita belajar dari batik untuk hidup dengan makna. Selamat Hari Batik Nasional!Baca info menarik lainnya di www.indonesiainside.id#batik #haribatiknasional #batikday #indonesiainside
Indonesiainside.id

  • Tentang Kami
  • Redaksi
  • Kontak
  • Pedoman Media Siber
  • Privacy Policy
No Result
View All Result
  • Home
  • Pemilu 2024
  • News
    • Nasional
    • Politik
    • Hukum
    • Humaniora
    • Internasional
    • Nusantara
  • Ekonomi
  • Metropolitan
  • Lifestyle
  • Olahraga
  • Tekno
  • Risalah
  • Khazanah
  • Narasi
  • Serba-serbi
    • Podcast
    • Foto
    • Infografis
    • Videografis
  • Media Monitoring
  • Berita Populer
  • Indeks Berita
  • Download Apps

© 2023 Indonesiainside.id. All right reserved