Oleh: Anisa Tri Kusuma |
Mudah, lezat, dan praktis
Indonesiainside.id, Jakarta — Tahu adalah salah satu produk olahan yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Harganya yang tergolong murah dan mudah ditemukan dimana-mana, Menu tahu adalah menu yang murah meriah namun memiliki protein yang cukup tinggi. Dengan menambahkan saus tiram, hidangan tumis tahu biasa bisa jadi hidangan yang sangat spesial. Yuk, contek resepnya di bawah ini.
Bahan
– 1 buah tahu putih (cuci bersih, potong dadu)
– Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng dan menumis)
– 1/2 siung bawang bombai (iris memanjang)
– 2 siung bawang putih (cincang halus)
– 1/2 ruas jari jahe (memarkan)
– 1/2 buah paprika hijau (potong memanjang)
– 1/2 buah paprika merah (potong memanjang)
– 1 sachet Saus Tiram
– 100 ml air
Cara membuat Tumis Tahu Saus Tiram
– Goreng tahu hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan sisihkan.
– Panaskan 4 sendok makan minyak goreng. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum.
– Masukkan paprika hijau dan merah. Aduk rata. Masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk rata.
– Tambahkan saus tiram dan air. Aduk rata, masak hingga matang dan bumbu meresap.
– Tumis tahu saus tiram siap disajikan.
Selamat mencoba.(*/Dry)
