Indonesiainside.id – Indonesia sebagai produsen minyak sawit terbesar di dunia dengan produksi tahunan mencapai 45,5 juta metrik ton, tidak hanya mengandalkan minyak sawit sebagai komoditas utamanya. Kementerian Perindustrian (Kemenperin) kini tengah fokus pada upaya hilirisasi, yakni meningkatkan nilai tambah kelapa sawit dengan mengolahnya menjadi produk-produk turunan yang memiliki nilai jual tinggi di pasar.
Kepala Badan Standardisasi dan Kebijakan Jasa Industri (BSKJI) Kemenperin, Andi Rizaldi menyebutkan bahwa potensi kelapa sawit tidak hanya terbatas pada produk konsumsi seperti minyak goreng atau biodiesel, tetapi juga dapat dimanfaatkan dalam industri kreatif seperti kerajinan dan batik.
“Hilirisasi kelapa sawit dapat menghasilkan produk yang berguna bagi industri kerajinan dan batik. Produk turunan kelapa sawit seperti stearin dan bahkan limbah berupa cangkang kelapa sawit bisa dimanfaatkan sebagai pembuatan bahan perintang warna (malam batik) dan zat pewarna batik alami,” ujarnya dalam keterangan resmi di Jakarta, Jumat (30/8).
Lebih lanjut, Andi menekankan bahwa bahkan bagian-bagian yang dianggap limbah dari kelapa sawit memiliki potensi besar. Lidi kelapa sawit, misalnya, dengan serat yang kuat dan mudah dibentuk, bisa diolah menjadi produk seni melalui keterampilan anyaman. Ini membuka peluang baru bagi pengembangan ekonomi kreatif berbasis kelapa sawit, terutama di daerah-daerah penghasil sawit seperti Kalimantan Selatan.
Menurut data dari Gabungan Pengusaha Kelapa Sawit (GAPKI) Provinsi Kalimantan Selatan memiliki luas lahan perkebunan kelapa sawit mencapai 427.000 hektare, menjadikannya wilayah yang kaya akan sumber daya untuk mendukung industri kerajinan dan batik berbasis sawit. Potensi ini mendorong penyelenggaraan kegiatan Promosi Diversifikasi Produk Kelapa Sawit di Kalimantan Selatan, yang berlangsung pada 21-24 Agustus 2024 di Banjarbaru.
Kegiatan ini diselenggarakan atas kerja sama Badan Pengelola Dana Perkebunan Kelapa Sawit (BPDPKS) dengan beberapa satuan kerja di bawah BSKJI, yaitu Balai Besar Standardisasi dan Pelayanan Jasa Industri Kerajinan dan Batik (BBSPJIKB) Yogyakarta serta Balai Standardisasi dan Pelayanan Jasa Industri (BSPJI) Banjarbaru, dengan dukungan dari Dinas Perindustrian Provinsi Kalimantan Selatan.
Kepala BBSPJIKB, Budi Setiawan, mengungkapkan bahwa tujuan utama dari kegiatan ini adalah untuk mencetak tenaga kerja terampil di bidang kerajinan dan batik di Kalimantan Selatan, dengan memanfaatkan potensi kelapa sawit. “Outcome dari kegiatan ini diharapkan mampu mendorong tiga puluh tenaga terampil yang kompeten di Provinsi Kalimantan Selatan yang bersertifikasi profesi dari Badan Nasional Sertifikasi Profesi untuk bisa memanfaatkan potensi dari sawit untuk industrinya,” jelasnya.
Budi menambahkan bahwa sertifikasi yang disiapkan mencakup skema Pembuatan Kain Batik Tulis dan Skema Pembuatan Kerajinan Serat Alam Non-Tekstil/Anyaman. Dengan sertifikasi ini, para pelaku industri diharapkan tidak hanya mampu meningkatkan kualitas produk mereka tetapi juga dapat membagikan pengetahuan dan keterampilan mereka kepada masyarakat luas. “Sehingga pengembangan industri berbasis sawit ini bisa berkelanjutan dan memberikan manfaat ekonomi yang luas,” tutup dia.