Jakarta, 17/3 – Pada bulan puasa, minuman seperti teh dan kopi sering kali dikonsumsi. Menurut ahli gizi dari RS Cipto Mangunkusumo Kencana Fitri Hudayani SST, M.Gz, selama bulan Ramadhan mengonsumsi teh atau kopi diperbolehkan tapi ada aturan frekuensinya agar tidak mengganggu puasa. “Konsumsi teh dan kopi harus dikonsumsi secukupnya, misalnya hanya satu gelas untuk teh […]
JAKARTA – Konsultan kesehatan muslim, dr Zaidul Akbar mengatakan, kopi memiliki beragam manfaat baik bagi kesehatan tubuh. Asalkan murni atau tidak dicampur dengan gula. “Kalau dia berwarna sesuai dengan kaidah alam yang Allah ciptakan yang menyebarkan dia berwarna seperti itu, maka jangan tambahkan apapun,” kata dia seperti dikutip di kanal YouTube dr. Zaidul Akbar Official, […]
JAKARTA—Raksasa kopi yang berbasis di Seattle ini baru-baru ini meluncurkan latte rasa babi di Tiongkok untuk musim Tahun Baru Imlek yang dimulai pada 10 Februari. Latte spesial, yang disajikan dengan sepotong daging babi di atasnya, dikatakan “mengintegrasikan kebiasaan tradisional Tahun Baru ke dalam kopi” dan menggabungkan espresso dengan saus “babi Dongo”. Reserve Roastery Starbucks di […]
Pernah mencoba kopi, dodol, atau sirup dari pohon mangrove? Atau tepung dan keripik mangrove? Jika belum, jalan-jalanlah ke Desa Ketapang! Anda akan menemukan keunikan ini. Mangrove selama ini hanya diketahui menjadi tanggul tangguh alam untuk mencegah abrasi. Betul. Abrasi merupakan permasalahan serta tantangan yang kerap dihadapi daerah di kawasan pesisir. Abrasi sendiri adalah kondisi pengikisan […]
Indonesiainside.id, Jakarta – Meski program bantuan langsung tunai (BLT) dapat membantu meningkatkan daya beli masyarakat tapi pemerintah jangan lalai menuntaskan akar masalah sebenarnya. Akar masalah saat ini adalah tata kelola minyak goreng sawit (MGS) yang oligopolistik sehingga pasokan dan harganya dikuasai oleh segelintir pengusaha. Demikian dikatakan Anggota DPR RI dari Fraksi PKS Mulyanto menanggapi program […]
Indonesiainside.id, Jakarta – Anggota Komisi VII DPR RI dari Fraksi PKS, Mulyanto menilai menteri perindustrian kembali ingkar janji soal minyak goreng. Terbukti hingga awal Ramadan persoalan minyak goreng belum tuntas. Karenanya, anggota DPR Komisi VII ini meminta Menperin untuk meminta maaf kepada publik atas kinerjanya yang belum dapat menepati janji. Ini, sekaligus mengindikasikan bahwa Pemerintah […]
Indonesiainside.id, Paris – Sejumlah LSM lingkungan di Brasil mendesak Uni Eropa untuk mengeluarkan undang-undang agresif yang melarang semua impor yang terkait dengan deforestasi. Surat dari 34 organisasi dilayangkan ketika para menteri lingkungan Uni Eropa bersiap untuk bertemu pada hari Kamis di Brussels yang bakal membahas pelarangan produk yang memicu deforestasi, termasuk impor daging sapi, kedelai, […]
Indonesiainside.id, Jakarta—Memulai pagi dengan secangkir kopi, mungkin bisa menjadi pilihan segelintir individu, terutama bagi mereka yang ‘pekerja keras’. Namun, meski minuman ini sangat populer di kalangan masyarakat di tanah air, masih ada perdebatan apakah konsumsi kopi tidak baik untuk kesehatan? Ini mungkin penelitian yang ‘memberikan kelegaan’ bagi para penggemar minuman berkafein, lapor artikel di Sputnik […]
Indonesiainside.id. Makkah— Menteri Kebudayaannya, Pangeran Badr Bin Abdullah, mengatakan ‘inisiatif’ itu adalah ‘payung’ untuk semua festival berbasis kopi yang merupakan komponen penting dari budaya negara itu. Dia mengatakan berbagai jenis kegiatan, inisiatif dan acara sepanjang tahun akan diadakan, menandai perayaan elemen unik yang terkait erat dengan identitas dan budaya pemerintah. “Perayaan itu diadakan dalam Program […]
Indonesiainside.id, Jakarta—Kopi Indonesia merambah pasar di kawasan Balkan Eropa dengan penandatanganan nota kesepahaman (MoU) antara sebuah produsen kopi Indonesia dan sebuah perusahaan Kroasia, menurut keterangan tertulis Kedutaan Besar RI di Zagreb, Rabu. Perjanjian ekspor itu bernilai 1,05 juta dolar AS (sekitar Rp15 miliar) per tahun. “Ini untuk pertama kalinya kopi Indonesia akan tembus pasar negara […]
Indonesiainside.id, Sinjai – Kabupaten Sinjai memiliki potensi produksi kopi Arabika dan tembakau yang merupakan salah satu komoditi andalan ekspor Sulawesi Selatan. “Kopi yang dikembangkan sekitar 90 persen petani di Desa Bontotengnga, Kecamatan Sinjai Borong ini terkenal dengan istilah kopi Borong,” kata Kepala Desa Bontotengnga Kaswan Mahmud di Kabupaten Sinjai, Sulsel, Kamis (21/10). Dia mengatakan, khusus […]
Sebelum matahari pergi di balik bukit pada awal Oktober, Alfa Hikinda meyeduh kopi arabika dengan cara manual ala barista, V60. Nutty seperti aroma kacang, katanya, menyeruak saat mencecap seruput pertama dari cangkir kaca. Aroma lain menyusul kemudian, Fruitty dan coklat pada bagian akhir jelang seduhan tertelan ke tenggorokan. “Kalau saya menilai, kopi itu satu hal […]
