Tag: kopi

Kopi Indonesia Laris Manis di Bangkok, Raup Potensi Transaksi Rp66 Miliar dan Tembus Pasar Dunia

Indonesiainside.id – Aroma kopi Indonesia kembali memikat pasar internasional. Dalam ajang bergengsi World of Coffee Bangkok 2026, produk kopi asal Indonesia berhasil mencatatkan potensi transaksi sebesar 3,89 juta dolar AS atau sekitar Rp66 miliar, melalui komitmen pembelian 337 ton kopi dari berbagai negara. Capaian tersebut menjadi kabar menggembirakan bagi industri kopi nasional di tengah semakin […]

Ekonomi

UMY Ciptakan Mesin Sangrai Kopi untuk UKM hingga Rumah Tangga

Indonesiainside.id  – Universitas Muhammadiyah Yogyakarta (UMY) mengembangkan mesin sangrai kopi otomatis dan portabel yang dirancang untuk mempermudah pelaku usaha kecil menengah (UKM) hingga rumah tangga dalam menghasilkan biji kopi berkualitas. “Keunggulan utama dari alat kami adalah kemampuannya untuk mengontrol tiga parameter penting dalam proses sangrai kopi, yaitu suhu, RPM, dan waktu. Ketiga hal ini sangat […]

Ekonomi

Khofifah: Kopi dan Kakao Jadi Penopang Ekonomi dan Daya Saing Jatim di Pasar Global

Indonesiainside.id – Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa menegaskan kopi dan kakao merupakan dua komoditas andalan yang tidak hanya menopang ekonomi petani, tetapi juga memperkuat daya saing Jawa Timur di pasar global. Hal itu ia sampaikan dalam pembukaan Java Coffee and Flavors Fest (JCFF) 2025 di Surabaya, Selasa (26/8). Khofifah menjelaskan Jawa Timur masuk dalam empat besar […]

Nasional

Kopi Rumbia: Dari Lereng Bawakaraeng Menuju Sertifikasi Dunia

Indonesiainside.id – Di balik aroma manis dan rasa madu yang khas dari secangkir Kopi Rumbia, tersembunyi cerita panjang tentang identitas, perjuangan, dan harapan masyarakat Jeneponto. Kini, harapan itu tengah menapaki fase penting: pengajuan Hak Indikasi Geografis (IG) — sebuah bentuk pengakuan resmi atas keaslian dan kekayaan lokal yang telah dirawat selama ratusan tahun. Kopi Rumbia […]

Lifestyle

Kopi Jadi Simbol Bangsa, Pemerintah Gaspol Tingkatkan Produksi Demi Salip Vietnam

Indonesiainside.id – Pemerintah semakin serius mendorong komoditas kopi sebagai kekuatan baru ekonomi nasional. Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan (Zulhas), menyatakan bahwa Indonesia kini fokus mengembangkan produksi kopi, mengingat besarnya potensi pasar global dan kualitas kopi Nusantara yang semakin diakui dunia. “Saat ini, harganya sekarang lagi bagus-bagusnya, agar produktivitasnya naik,” kata Zulhas saat membuka World […]

Ekonomi

Kopi Unggulan Indonesia Tampil di Negeri Donald Trump

Indonesiainside.id – PT Bank Negara Indonesia (Persero) Tbk atau BNI melalui Program Xpora menampilkan keunggulan kopi nusantara dalam ajang Specialty Coffee Expo (SCE) 2025 yang berlangsung di Brown Convention Center, di Houston, Texas, Amerika Serikat (AS). PT Alko Sumatra Kopi menjadi salah satu peserta yang dibawa BNI Xpora pada ajang bergengsi tersebut pada 25-27 April […]

Ekonomi

Tips Membuat Kopi Kekinian dengan Dasar Espresso

Untuk membuat kopi kekinian dengan dasar espresso, kamu bisa bereksperimen dengan berbagai variasi dan tambahan rasa. Berikut langkah-langkah dasar untuk membuat kopi kekinian yang populer: 1. Mempersiapkan Espresso Bahan: 18-20 gram biji kopi espresso (tergantung mesin dan preferensi) Air panas sekitar 90–96°C Langkah: Giling biji kopi dengan tingkat kehalusan medium-fine. Siapkan mesin espresso dan masukkan […]

Lifestyle

Mesir Targetkan Impor 5.000 Ton Biji Kopi asal Indonesia

Indonesiainside.id – Perusahaan Mesir menargetkan impor 5.000 ton biji kopi asal Indonesia senilai 27 juta dolar AS (sekitar Rp456 miliar) untuk pasar Mesir tahun ini. Siaran pers KBRI Kairo di Jakarta, Rabu, menyebutkan bahwa impor 5.000 ton biji kopi Indonesia itu terutama berasal dari Sumatera, Temanggung, Malang dan sentra kopi Robusta lainnya di Indonesia. Duta Besar […]

Ekonomi

Dokter Spesialis Gizi Berikan Tips Mengonsumsi Kopi dan Teh Saat Bulan Puasa

Indonesiainside.id – Selama bulan puasa, banyak orang yang masih ingin menikmati kebiasaan mengonsumsi kopi dan teh meskipun sedang menjalani ibadah puasa. Namun, dokter spesialis gizi klinik dr. Mulianah Daya, M.Gizi, Sp.GK, memberikan beberapa tips penting terkait waktu dan jumlah konsumsi keduanya agar tetap menjaga kesehatan tubuh. “Boleh saja sebenarnya mengonsumsi teh dan kopi saat puasa, […]

Lifestyle

Hujan-Hujan, Enaknya Meracik Kopi Sendiri: Ini Caranya

Ketika hujan turun, suasana menjadi lebih syahdu dan hangat. Momen seperti ini sangat cocok untuk menikmati secangkir kopi racikan sendiri. Selain lebih ekonomis, meracik kopi di rumah memberikan kepuasan tersendiri karena Anda bisa menyesuaikan rasa sesuai selera. Meracik kopi sendiri saat hujan adalah aktivitas yang menyenangkan dan menenangkan. Dengan bahan berkualitas, teknik yang tepat, dan […]

Lifestyle

Trik Mudah untuk Membuat Kopi Lezat di Rumah

Indonesiainside.id – Menyiapkan secangkir kopi sendiri di rumah, di kantor, atau di tempat lain bisa menjadi pengalaman yang memuaskan, terutama jika Anda mengetahui beberapa trik untuk mendapatkan cita rasa yang sempurna. Dalam proses pembuatan kopi, detail kecil seperti teknik penyeduhan dapat memberikan pengaruh besar terhadap kualitas kopi yang dihasilkan. Hal ini disampaikan oleh Arie Nugroho, […]

Lifestyle

Rekomendasi Kopi Aman bagi Pecinta Kopi dengan Masalah Lambung

Indonesiainside.id – Orang dengan masalah lambung sebaiknya memilih kopi dengan hati-hati, karena beberapa jenis kopi dapat memperburuk gejala seperti asam lambung atau maag. Menurut Arie Nugroho, Pelatih Barista PT Langgeng Makmur Kencana (LMK), kopi dengan kadar asam lebih rendah, seperti kopi Arabika, dapat membantu mengurangi iritasi pada lambung. Kopi Arabika lebih ramah bagi orang dengan […]

Lifestyle