Indonesiainside.id – Indonesia kembali mencatatkan prestasi penting di sektor pangan global. Berdasarkan data Organisasi Pangan dan Pertanian Dunia (FAO), Indonesia menjadi negara dengan produksi beras tertinggi di Asia Tenggara sekaligus menempati posisi keempat dunia pada 2025, hanya berada di bawah India, Tiongkok, dan Bangladesh.
Kepala Badan Pangan Nasional yang juga menjabat Menteri Pertanian, Andi Amran Sulaiman, mengatakan capaian tersebut menunjukkan keberhasilan Indonesia dalam memperkuat ketahanan pangan nasional di tengah ketidakpastian ekonomi global dan gejolak geopolitik internasional.
“FAO kembali menempatkan Indonesia sebagai negara produsen beras tertinggi di Asia Tenggara dan juga menjadi tertinggi keempat dunia setelah India, China, dan Bangladesh,” ujar Amran dalam keterangannya di Jakarta, Sabtu.
Indonesia Catat Lonjakan Produksi Tertinggi di Dunia
Yang lebih menarik, dari empat negara produsen beras terbesar dunia, hanya Indonesia dan Tiongkok yang diproyeksikan mengalami pertumbuhan produksi positif pada periode 2025/2026.
FAO memperkirakan produksi beras Indonesia meningkat lebih dari 4 juta ton dibandingkan musim sebelumnya. Angka tersebut jauh melampaui kenaikan produksi negara-negara besar lainnya seperti India yang hanya bertambah sekitar 1,7 juta ton, Brasil 1,5 juta ton, dan Bangladesh 1,1 juta ton.
Kenaikan produksi ini sekaligus menjadikan Indonesia sebagai negara dengan pertumbuhan produksi beras tertinggi di antara para produsen utama dunia.
Stok Beras Nasional Pecahkan Rekor
Selain produksi yang meningkat, Indonesia juga mencatatkan lonjakan cadangan beras pemerintah (CBP). Saat ini stok yang dikelola oleh Perum Bulog mencapai sekitar 5,2 juta ton.
Jumlah tersebut bahkan melampaui kapasitas gudang Bulog yang hanya sekitar 3 juta ton sehingga perusahaan harus menyewa tambahan gudang dengan kapasitas sekitar 2,2 juta ton.
“Stok kita per hari ini berada pada sekitar 5,2 juta ton dan stok kita aman. Yang terpenting, sejak tahun 2025 tidak ada lagi izin impor beras medium yang dikeluarkan pemerintah,” kata Amran.
Menurutnya, masyarakat yang masih meragukan kondisi stok nasional dipersilakan melihat langsung gudang-gudang Bulog di berbagai daerah.
Diakui FAO, Indonesia Bantu Jaga Stok Beras Dunia
Dalam laporan Food Outlook edisi Juni 2026, FAO menyebut peningkatan stok beras Indonesia menjadi salah satu faktor penting yang membantu menjaga ketahanan stok pangan dunia.
FAO memperkirakan stok beras global pada akhir musim 2026/2027 dapat mencapai sekitar 213,8 juta ton, yang menjadi level tertinggi kedua dalam satu dekade terakhir.
Untuk Indonesia sendiri, FAO memproyeksikan stok beras nasional dapat mencapai 7,5 juta ton pada periode 2025/2026 dan meningkat menjadi sekitar 7,8 juta ton pada musim 2026/2027.
Proyeksi tersebut membuka peluang Indonesia untuk bertransformasi dari negara importir menjadi pemain yang lebih aktif dalam perdagangan beras internasional.
Beras Tak Lagi Jadi Penyumbang Inflasi Utama
Amran juga menyoroti perkembangan positif di sektor harga pangan. Menurutnya, selama dua tahun terakhir beras tidak lagi menjadi penyumbang utama inflasi nasional.
Inflasi beras yang sempat mencapai 3,59 persen pada Mei 2024 kini terus menurun. Pada Mei 2026, inflasi beras tercatat hanya 0,38 persen.
Kondisi ini dinilai cukup ideal karena harga beras tetap terkendali bagi konsumen, sementara kesejahteraan petani juga mengalami perbaikan.
Data Badan Pusat Statistik menunjukkan Indeks Harga yang Diterima Petani (It) untuk komoditas padi pada Mei 2026 mencapai 147,97, tertinggi dalam tujuh tahun terakhir.
Sementara itu, Nilai Tukar Petani (NTP) Tanaman Pangan berada di level 113,79, menjadi angka tertinggi sepanjang tahun 2026.
Ketahanan Pangan di Tengah Gejolak Timur Tengah
Capaian sektor perberasan Indonesia juga menjadi perhatian karena terjadi di tengah meningkatnya ketegangan geopolitik dunia, termasuk situasi di Timur Tengah dan kawasan Selat Hormuz yang menjadi jalur vital perdagangan energi global.
Dengan stok cadangan beras yang besar dan produksi yang terus meningkat, pemerintah meyakini Indonesia memiliki bantalan ketahanan pangan yang cukup kuat untuk menghadapi berbagai potensi gangguan pasokan global.
Bagi Indonesia, capaian ini bukan sekadar statistik produksi. Di tengah ancaman perubahan iklim, gangguan rantai pasok internasional, dan ketidakpastian ekonomi dunia, keberhasilan menjadi produsen beras terbesar di Asia Tenggara sekaligus peringkat keempat dunia menunjukkan bahwa sektor pertanian nasional tengah memasuki fase penguatan yang signifikan.
Jika tren produksi dan stok ini terus terjaga, Indonesia berpeluang tidak hanya mencapai swasembada beras secara berkelanjutan, tetapi juga memperkuat posisinya sebagai salah satu kekuatan pangan utama dunia.