IndonesiaInside.id – Penelitian terbaru tentang metabolomik dalam identifikasi biomarker nutrisi mineral kalium pada kelapa sawit dipaparkan oleh Ismael Zaag dari Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) Prancis.
Dalam paparannya, Ismael menyoroti pentingnya pemantauan potasium untuk meningkatkan produksi sawit, yang saat ini telah mencapai 60 juta ton.
Penerapan pupuk potasium tinggi sudah dilakukan sejak 2021 di beberapa kawasan, dan ini menjadi faktor utama dalam meningkatkan hasil panen. Namun, gejala kekurangan potasium sering kali sulit diidentifikasi karena mirip dengan dampak lain, seperti gigitan serangga atau kondisi cuaca ekstrem.
“Kita harus berhati-hati dalam mengartikan gejalanya,” ujar Ismael.
Metode diagnostik daun selama ini digunakan untuk mendeteksi defisiensi kalium, tetapi pendekatan ini memiliki keterbatasan, terutama dari segi biaya dan akurasi. Karena itu, strategi pemupukan berbasis metabolomik menjadi alternatif yang lebih efektif.
“Bagi yang belum mengenal metabolomik, ini bisa dimasukkan dalam piramida kehidupan. Berita baiknya, tanaman memiliki metabolisme yang sangat kompleks, dan kita dapat mengidentifikasi lebih dari 300 metabolomik yang berbeda,” jelasnya.
Dalam penelitian ini, pemetaan metabolomik pada kelapa sawit dilakukan dengan menggunakan berbagai jenis pupuk potasium, seperti kalium klorida, kalium sulfat, dan kalium nitrat. Percobaan ini dilakukan di Sumatera dengan desain eksperimen yang melibatkan kanal kontrol Eka 1 dan Eka 2 yang dikembangkan oleh Sinar Mas. Sampel diambil dari pelepah daun ke-17 dan ke-9, kemudian dianalisis menggunakan nitrogen cair sebelum dikeringkan dan digiling untuk analisis metabolomik.
Proyek ini dimulai pada Maret 2024, dengan pemupukan terakhir dilakukan setelah baseline data ditetapkan. Hasil awal menunjukkan adanya perbedaan signifikan antara dua kanal uji coba.
“Kami menemukan bahwa potasium memiliki peran penting dalam metabolisme gula pada buah sawit, terutama dalam produksi fruktosa dan glukosa,” kata Ismael.
Analisis NMR terhadap 94 sampel juga menunjukkan kandungan tinggi asam amino dan gula, termasuk biomarker yang penting untuk pertumbuhan tanaman. Selain itu, senyawa seperti dopamin dan dorasin ditemukan dalam kelompok kedua, menunjukkan stabilitas biomarker setelah aplikasi pemupukan, terutama saat memasuki musim panas tahun ini.
Penelitian ini memberikan wawasan baru dalam pemupukan kelapa sawit berbasis metabolomik, yang diharapkan dapat meningkatkan efisiensi nutrisi dan hasil panen secara berkelanjutan.