Indonesiainside.id – Pemerintah Kota Administrasi Jakarta Timur akan menelusuri sumber penjualan jika ditemukan produk pangan berbahaya di pasar tradisional di wilayah tersebut.
Hal tersebut disampaikan oleh Asisten Perekonomian, Pembangunan, dan Lingkungan Hidup Kota Administrasi Jakarta Timur, Fauzi, setelah melakukan pengawasan pangan di Pasar Jaya Palmeriam, Jakarta Timur, pada Kamis (24/4).
“Paling penting sebetulnya itu kita harus telusuri sumbernya darimana kalau ada temuan pangan berbahaya,” katanya.
Fauzi menjelaskan, jika temuan tersebut tidak tuntas di pasar, pihaknya akan berkoordinasi dan menanyakan sumber produk pangan tersebut agar mata rantainya dapat dideteksi dari awal.
Fauzi menambahkan, pengawasan pangan ini dilakukan untuk mempublikasikan kepada masyarakat mengenai pentingnya pemilihan pangan di pasar-pasar Jakarta Timur.
“Karena kan penting hari ini kita lakukan sebagai bahan untuk mempublikasikan ke masyarakat bahwa pasar ini mudah-mudahan semuanya sehat, bahan yang dijual layak dikonsumsi masyarakat,” ujarnya.
Kepala Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) Kota Jakarta Timur, Taufik Yulianto menyebutkan, pihaknya menguji 78 sampel produk pangan, yang terdiri dari 66 sampel pertanian dan 12 sampel peternakan.
Jumlah sampel yang diambil di setiap lokasi pasar adalah 13 sampel, yang terdiri dari 11 sampel pangan pertanian dan 2 sampel peternakan.
“Uji sampel dilakukan langsung menggunakan mobil laboratorium keliling Dinas KPKP DKI Jakarta, dengan waktu sekitar dua jam,” katanya.
Jika ditemukan kandungan berbahaya pada pangan yang diuji, pihaknya akan melakukan pendampingan dan penelusuran lebih lanjut bersama Koordinator Pengawasan (Korwas) Polda Metro Jaya dan Penyidik Pegawai Negeri Sipil (PPNS) DKI Jakarta.
“Kami akan melakukan pembinaan dan membuat berita acara pemeriksaan jika ditemukan bahan berbahaya dalam produk tersebut,” katanya.
Pembinaan tersebut mencakup penelusuran asal produk tersebut. “Kemudian jika ditemukan ada sanksi yang diberikan oleh PD Pasar Jaya,” katanya.
Kepala Pasar Jaya Palmeriam, Zaenal Abidin, menyebutkan bahwa pengawasan pangan ini sangat baik dilakukan untuk memastikan pangan yang dijual dan dikonsumsi di pasar tersebut aman.
“Tentunya ini bagus untuk dilakukan terus-menerus karena dapat menjamin keamanan pangan yang ada dan menghindari pangan yang mengandung unsur berbahaya bagi yang mengonsumsinya,” kata Zaenal.
Pasar Jaya Palmeriam memiliki sekitar 550 pedagang, dengan total 1.300 tempat usaha. Dari jumlah tersebut, 630 usaha aktif, dan sekitar 350 usaha yang menjual pangan seperti sayur, buah, serta sembako.
Pengelola Pasar Jaya Palmeriam bekerja sama dengan instansi terkait untuk memberikan pembinaan dan memberikan sanksi tegas kepada pedagang yang berulang kali ketahuan menjual pangan berbahaya.
“Jika terus menerus ditemukan bahan pangan yang membahayakan, tentunya akan disegel dan pedagang tersebut tidak akan diperbolehkan berjualan di pasar,” ujarnya.