Indonesiainside.id – Pemerintah menargetkan wilayah Papua mampu mencapai swasembada pangan dalam waktu maksimal tiga tahun ke depan. Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman menegaskan, upaya tersebut akan ditempuh melalui pencetakan sawah baru secara masif serta optimalisasi pangan lokal, khususnya sagu.
“Papua itu, kita akan swasembadakan Papua paling lambat 3 tahun. Kalau bisa 2 tahun selesai,” kata Mentan Amran Sulaiman saat jumpa pers di Istana Kepresidenan RI Jakarta, Selasa (16/12).
Amran menjelaskan, kebutuhan beras di Papua saat ini mencapai sekitar 660.000 ton per tahun. Sementara itu, produksi beras lokal baru berada di kisaran 120.000 ton. Artinya, terdapat defisit sekitar 500.000 ton yang harus dipenuhi untuk mewujudkan swasembada beras di wilayah tersebut.
“Nah, 500.000 ton membutuhkan sawah 100.000 hektare. Kita sudah bagi, Papua Selatan, Papua, dan Papua Barat. Bahkan, 6 provinsi juga memohon untuk cetak sawah. Insyaallah paling 3 tahun, bisa jadi (terwujud dalam) 2 tahun selesai 100.000 (ha) sehingga Papua adalah swasembada pangan,” ujar Amran.
Selain fokus pada pengembangan sawah, pemerintah juga menaruh perhatian besar pada revitalisasi pangan lokal Papua, yakni sagu. Amran menyebut, industri sagu akan kembali dioptimalkan sebagai bagian dari strategi ketahanan pangan berbasis kearifan lokal.
“Kemudian tadi, ada perbaikan pabrik sagu. Kita akan selesaikan di Sorong. Kita akan aktifkan kembali. Sudah dibangun, tetapi harus diaktifkan kembali,” kata Mentan.
Dalam kesempatan yang sama, Amran menekankan bahwa visi besar pemerintahan Presiden Prabowo Subianto adalah membangun kemandirian pangan tidak hanya di tingkat nasional, tetapi hingga ke setiap pulau di Indonesia.
Menurutnya, jika setiap pulau mampu swasembada pangan, ketergantungan terhadap pasokan dari luar daerah dapat dikurangi secara signifikan. Dengan demikian, stabilitas pasokan pangan lebih terjaga dan tekanan inflasi nasional dapat dikendalikan secara berkelanjutan.